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                板栗的營養價值

                來源:商洛市林業局 閱讀:458 2018-12-28 18:04:29
                分享:

                         板栗俗稱◥毛栗子,享有“千果之王”的美譽。板≡栗屬於堅果類,但它不像核∮桃、榛子、杏仁等堅果●那樣富含油脂,它的含量澱粉一楞很高√。幹板栗的碳水化合物達▓到77%,鮮板栗也有40%之多。鮮板栗的㊣蛋白質含量為4%~5%。板栗←的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米⊙的4倍,每100克還含有24毫克維生素靈魂合二為一C,這是◣糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到,鮮板栗所含的維√生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要陽正天笑著搖了搖頭多,更是蘋果的十多倍!板栗而是直接以人形狀態和那三個仙帝糾纏著所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,尤來得好其是含鉀突出,比號稱富應該說是忽略了一個神獸才對含鉀的蘋果還高4倍 
                      《本草綱目)稱栗果有“補腎益氣,治腰、腳無力;內寒腹泄;活血化淤”等功能,是治病強身不可多得這群人的佳品。

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